جمبرى"روبيان "مقلى على الطريقه المصريه

المقادير:

1كيلو جمبري منظف ومقشر-

عصير ليمونتين-

34 كوب دقيق-

ملعقه كبيرة ثوم مدقوق-

ملعقة كبيرة كمون-

ملعقة صغيرة فلفل اسود-

زيت للقلي.

الطريقة:

1- يوضع الجمبري المنظف والمقشر في مصفاه ويضاف اليه الكمون والفلفل والثوم و الليمون ويترك ليتبل مدة ربع ساعةولا داعي لاضافة الملح وان كان

لابد فمراعاة اضافة قليل جدا منه لان الليمون يكفي

2- ينثر الدقيق فوق الجمبري ونقوم بخلطه بخفة معه ثم نحرك المصفاة للتخلص من الدقيق الزائد

3- نقوم بقلي الجمبري في كمية من الزيت الغزير الساخن علي نار عالية لمدة دقائق أو حتي يصبح ذهبي اللون

4- نضعة علي ورق نشاف للتخلص من الزيت

5- يمكن تقديمه كساندوتشات ساخنة مع سلطة الطحينةاو الثومية والخس أو يمكن تقديم أرز الصيادية والسلطة الخضراء الي جانبه.

بالهنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا والشفاااااااااااااااااااااااااااااااااا

جربوه وقولولي رأيكم وان شاء الله يعجبكم لانه رائع بهذه الطريقة

"اللهم من فتح رسالتى حبب خير خلقك فيه ومن حوض حبيبك المصطفى اسقيه "