مــ المصرى ــيدو
المدير العام
عدد الرسائل : 868
العمر : 38
الموقع : https://shlla.yoo7.com/
العمل/الترفيه : طالب بكلية هندسة قسم كهرباء اتصالات
المزاج : مشغول
الجنس : 
السكن : من بيتنا
تاريخ التسجيل : 05/04/2008
 |  موضوع: اطباق دجاج  الأحد مايو 04, 2008 4:44 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تعتبر اللحوم البيضاء من اقل اللحوم اضرار على الجسم
واخف فى السعرات الحراريه
وشهيه المزاق
وبالتاكيد لا تخلو منها السفره المصريه
كوردون بلو
المقادير:
1 كيلو صدور دجاج فيليه, عصير بصلة متوسطة, ملح, فلفل, بهار.
للحشو:
شرائح جبن جودة, شرائح لانشون دجاج أو لحم بارد,1 ثمرة فلفل أحمر تقطع مكعبات صغيرة.
للتغطية:
بيض مخفوق, بقسماط ناعم.
الطريقة:
*تغسل صدور الدجاج وبسكين حاد يشق كل صدر دون ان يفصل.
* تتبل صدور الدجاج بعصير البصل والملح والتوابل.
* يحشي كل صدر بشريحة من اللانشون وشريحة جبن جودة ويرش فوقها مكعبات من الفلفل الأحمر ويضغط عليها.
* تغمس الوحدات في البيض ثم البقسماط ويضغط عليها.
* تحمر الوحدات في الزيت حتي يصير لونها ذهبيا وترفع علي ورق مطبخ.
* ترص في طبق التقديم وتقدم مجملة ببقدونس مخرط وشرائح من الليمون.
وبالهنااااااااااااوالشفاااااااااا
| |
|
romance
مقطع مبدع
عدد الرسائل : 958
العمر : 37
العمل/الترفيه : كونغوفو
السكن : مالكوش فية
تاريخ التسجيل : 23/04/2008
| | موضوع: رد: اطباق دجاج الثلاثاء مايو 06, 2008 10:52 am | |
| | |
|
لارا
زهـــ الشلة ــرة
عدد الرسائل : 569
العمر : 38
العمل/الترفيه : محامية ومستشاره قانونية
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 03/05/2008
| | موضوع: رد: اطباق دجاج الجمعة مايو 16, 2008 12:32 am | |
| مرسي جدا على الطبق اللذيذ ده | |
|
