حساء السبانخ

موضوع: حساء السبانخ الأحد مايو 04, 2008 4:46 am

* وجبة صحية من الحساء

(طريقة عمل حساء

السبانخ

* المقادير:

1 ملعقة صغيرة زيت فول سودانى

1/3 كوب جزر

مقطع إلى مكعبات

1/3 كوب كرفس مقطع

1/3 كوب

[ بصل مقطع إلى مكعبات

ملح وفلفل

6 أكواب سبانخ مقطعة

حساء دجاج

* الطريقة:

- يسخن زيت الفول السودانى فى إناء فوق نار منخفضة الحرارة مع إضافة الجزر والكرفس والبصل مع الملح والفلفل والتقليب الجيد لمدة 10 دقائق.

- يضاف حساء الدجاج للخليط السابق مع رفع درجة حرارة الموقد.

- تخفض درجة حرارة الموقد حتى تمام نضج الخضراوات حوالى 15 دقيقة.

- تضاف السبانخ وتترك فوق النار لمدة 5-7 دقائق.

- يخفق الخليط فى الخلاط الكهربائى ويصفى.

- يضاف الملح والفلفل لحساء السبانخ قبل التقديم.

وبالهنااااااااااااااااااوالشفاااااااااااااااا

"اللهم من فتح رسالتى حبب خير خلقك فيه ومن حوض حبيبك المصطفى اسقيه

مشكور تسلم على مجهودك

مرسي جدا على الحساء الجميل