مــ المصرى ــيدو المدير العام
عدد الرسائل : 868 العمر : 38 الموقع : https://shlla.yoo7.com/ العمل/الترفيه : طالب بكلية هندسة قسم كهرباء اتصالات المزاج : مشغول الجنس : السكن : من بيتنا تاريخ التسجيل : 05/04/2008
| موضوع: اصنعي الكاتشب في مطبخك*** الأحد مايو 04, 2008 5:03 am | |
| يله ابدئي معايه
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
3 كيلو طماطم حمراء ناضجة
ملعقتان طعام ملح
600 مل خل أبيض
1 1/8 كوب (250 جرام) سكر أبيض
½ ملعقة شاي بودرة من كل من كبش قرنفل وقرفة بهار أول سبايس(allspice)
وفلفل أحمر ______الطريقه________
قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في قدر على النار، أضيفي اليه الخل والملح.
اتركيه على النار حتى يطري ويتشقق.
حكي الطماطم من خلال المصفاة، أعيديها للقدر، وأضيفي عليها السكر.
ارفعيها على النار واطبخيها حتى يغلظ الطماطم.
أضيفي الأعشاب واخلطي المكونات جيدا.
خلال ذلك، سخني زجاجات الكاتشب، واسلقي الغطاء الفليني في الماء.
عندما يغلظ الكاتشب جيدا، عبيها في الزجاجات، اتركي القمة فارغة.
احكمي اغلاقها مباشرة، واتركي الكاتشب يبرد ومن ثم الثلاجه
| |
|
romance مقطع مبدع
عدد الرسائل : 958 العمر : 37 العمل/الترفيه : كونغوفو السكن : مالكوش فية تاريخ التسجيل : 23/04/2008
| موضوع: رد: اصنعي الكاتشب في مطبخك*** الثلاثاء مايو 06, 2008 12:36 am | |
| | |
|
لارا زهـــ الشلة ــرة
عدد الرسائل : 569 العمر : 38 العمل/الترفيه : محامية ومستشاره قانونية الجنس : تاريخ التسجيل : 03/05/2008
| موضوع: رد: اصنعي الكاتشب في مطبخك*** الجمعة مايو 16, 2008 12:27 am | |
| مرسي جدا على الاكلة الجميلة | |
|