الجمبرى بالكارى

موضوع: الجمبرى بالكارى الأحد مايو 04, 2008 5:06 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل جمبرى بالكارى

* وجبة صحية من فواكه البحر:

* المقادير:

ملعقتان زيت زيتون

1/4 1 كيلو جمبرى مقشر

كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة

1 ثمرة جزر مقطعة إلي أجزاء صغيرة

1 ثمرة بطاطس مقطعة إلي أجزاء صغيرة

ثمرتان بصل مفرية

300 جرام لبن

1/2 2 ملعقة صغيرة كارى

ملح

300 جرام حساء عش الغراب (مشرووم)

400 جرام من سائل جوز الهند

* الطريقة:

طريقة عمل جمبرى بالكارى

- يشوح الكرفس، الجزر، البطاطس، والبصل في زيت الزيتون في إناء فوق درجة حرارة متوسطة.

- يضاف الجمبرى بعد ذلك وحساء عش الغراب واللبن والكارى، وسائل جوز الهند.

- تخفض درجة الحرارة ويترك الجمبرى فوق النار لمدة 20 دقيقة.

"اللهم من فتح رسالتى حبب خير خلقك فيه ومن حوض حبيبك المصطفى اسقيه "

مشكور تسلم على مجهودك

مرسي جداااا طبق جميل
الكاري كتيرلذيذ
مرسي