عدد الرسائل : 868 العمر : 38 الموقع : https://shlla.yoo7.com/ العمل/الترفيه : طالب بكلية هندسة قسم كهرباء اتصالات المزاج : مشغول الجنس : السكن : من بيتنا تاريخ التسجيل : 05/04/2008
موضوع: بيتزاخفيفه ولذيذه الأحد مايو 04, 2008 4:36 am
- ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة . 2- ضعي الطحين في وعاء ثم أكسري البيض فوقه وأضيفي الملح . 3- أضيفي الخميرة والزيت والماء وأخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم إبدائي بالعجن جيداً مدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها . 4- ضعي قليلاً من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي ، خففي النار واتركيها مدة 20 دقيقة . 5- أضيفي الفليفلة والفطر والزيتون وقلبي الخليط واتركيه مدة 10 دقائق . 6- رشي الصعتر والملح والبهار والفلفل وارفعيه عن النار . 7- إعملي من العجينة كرتان ثم مدي كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت. 8- قسمي خليط الطماطم على الدائرتين ثم رشي الجبنة فوقها وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .
بالهناااااااااااااااااااااااوالشفاااااااااااااااااااا ما تنسوش تدعولى اوعى حد يدعى عليا ههههههههههه
مــ المصرى ــيدو المدير العام
عدد الرسائل : 868 العمر : 38 الموقع : https://shlla.yoo7.com/ العمل/الترفيه : طالب بكلية هندسة قسم كهرباء اتصالات المزاج : مشغول الجنس : السكن : من بيتنا تاريخ التسجيل : 05/04/2008
موضوع: ملف كامل عن البيتزات المختلفة الأحد مايو 04, 2008 5:33 am
البيتزا
كثيرا ما تستهوى انفسنا
كثيرا ما يثيرنا رائحتها الذكيه او شكلها الخلاب
لن اتحدث كثيرا ولكن
انتظرونى
إذا فاالبيتزا مطروحة للنقاش
وفيما يلى نستعرض بعض طرق عمل عجينه البيتزا
وكذلك طرق تجميلها
ووضع الاضافات المختلفة
ارجوا ان تنال على اعجابكم
مــ المصرى ــيدو المدير العام
عدد الرسائل : 868 العمر : 38 الموقع : https://shlla.yoo7.com/ العمل/الترفيه : طالب بكلية هندسة قسم كهرباء اتصالات المزاج : مشغول الجنس : السكن : من بيتنا تاريخ التسجيل : 05/04/2008
موضوع: لمحبى البيتزا عجينه البيتزا السهله والسريعة الأحد مايو 04, 2008 5:35 am
- اعجني المقادير حتى تتجانس ثم امسحي وجه العجينة بزيت الزيتون و دعيها ترتاح . - سر تميز هذه العجينة هو أن تعجنيها باكرا ثم اعجنيها أكثر من مرة حتى تتجانس و تأخذ الخميرة. - بعد تجهيز صلصة البيتزا ، افردي العجينة في الصينية المناسبة ، بحيث تكون العجينة متوسطة السمك . - أهم خطوة هي أن تتركي العجينة وهي مفرودة لمدة ساعة إن أمكن حتى تصبح هشة وتستوي بسرعة .
جوليت الحب صاحبة الموضوع الذهبي
عدد الرسائل : 577 العمر : 38 العمل/الترفيه : nothing الجنس : السكن : وانتم مالكم تاريخ التسجيل : 04/05/2008
موضوع: رد: بيتزاخفيفه ولذيذه الإثنين مايو 05, 2008 3:11 pm
سخني الزيت + البصل ثم ضعي الطماطم + الصلصه + الأعشاب + الاريقانو + دبس الرمان + الفلفل + الملح. تترك على النا الى ان تتسبك وبعدها تكون جاهزه للإستخدام . ملاحظه: ممكن حفظها في الثلاجه لمدة اسبوع.
جوليت الحب صاحبة الموضوع الذهبي
عدد الرسائل : 577 العمر : 38 العمل/الترفيه : nothing الجنس : السكن : وانتم مالكم تاريخ التسجيل : 04/05/2008
موضوع: رد: بيتزاخفيفه ولذيذه الإثنين مايو 05, 2008 3:13 pm
اما طريقه البيزا هوت
المقادير : 3 اكواب دقيق كوب و ثلث ماء 2 ملعقة صغيرة سكر ملعقة وربع صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام دقيق ذرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة 2ملعقةصغيرة خميرة
الطريقة : نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين
واعطيكم معلومة مفيدة ايضا هذي انا مجربها على يدي
جربوا مع العجينة سفن اب بمقدار فنجان قهوة على النصف كيلو
اتمنى ان تعجبكم
romance مقطع مبدع
عدد الرسائل : 958 العمر : 37 العمل/الترفيه : كونغوفو السكن : مالكوش فية تاريخ التسجيل : 23/04/2008
موضوع: رد: بيتزاخفيفه ولذيذه الثلاثاء مايو 06, 2008 12:20 am
مشكور تسلم على مجهودك
قلب جريىء. كبار الشخصيات
عدد الرسائل : 30 العمر : 42 العمل/الترفيه : مهندس معماري تاريخ التسجيل : 05/05/2008
موضوع: رد: بيتزاخفيفه ولذيذه الخميس مايو 08, 2008 5:29 pm
مشكووووورين انتو كده هتخلوني اخش دلوقتي المطبخ واعمل بيتزا بس انا حتى معرفش اعمل شاي هههههههههههه تسلم اديكم في أنتظار المزيد
مريهان فراشة المنتدي
عدد الرسائل : 21 العمر : 43 العمل/الترفيه : طالبة الجنس : السكن : من بيتنا تاريخ التسجيل : 14/05/2008
موضوع: رد: بيتزاخفيفه ولذيذه السبت سبتمبر 06, 2008 3:21 pm
يسلمو ايديك حبيب قلبى اكل البيتزا لذيذ ههههههههههههههههه بركن على فى المطبخ حبيبى وتعملى اكل تسلم حبيبى اهداء الى روحى وحبيب قلبى ميدووووووووووووو المصرى بحبك موت وبحب اكلك